La elección de un gel deportivo es fundamentan en cualquier deporte, sobre todo porque son productos que suelen sentar mal pero el consumo de carbohidratos intra entrenamiento es necesario. En un anterior artículo ya hablé de las razones de porque sientan mal los geles y como podemos evitarlo, aquí.
Hoy analizo los geles Maurten, la marca que se popularizo hace retativamente poco tiempo porque uno de los principares Maratonianos, todos sabes quien, es el principal embajador. Pero, nutricionalmente, ¿lo consideramos un buen gel?
¿Cómo elejo un gel deportivo?
Tras muchos años trabajando con deportistas de resistencia (desde 2012) para mi hay una premisa: lo mejor es que te siente bien, que te guste y que te aporte buena palatabilidad. Pero, hay 2 aspectos que cientificamente son fundamentales:
- La proporción de carbohidratos. Según los estudios la ingesta de carbohidratos durante el entrenamiento es fundamental, pero además hemos visto que hay una mayor oxidación de carbohidratos cuando hay una proporción específica de maltodextrina-fructos (2:1 o 1:0,8) por lo que yo de moemento recomendaré geles que cumplan con este ratio y utilicen este tipo de carbohidratos.
- El contenido de sodio. Hay que ver cuanto sodio tiene el gel y si utilizas bebidas deportivas para aportar una adecuada proporción de este mineral. Por lo que geles con sodio en mi opinión siempre serán mejor opción. Aunque este punto hay que valoralo de manera individual ya que depende de la tasa de sudoración
- Lo demás son ingredientes de más, añadidos que no aportan gran beneficio durante las actividades deportivas
Opinión sobre los geles Maurten
Carbohidratos: contiene glucosa y fructosa. Según su web en un ratio 1:0,8, estaría dentro de lo recomendado. Pero en mi opinión la combinación de maltodextrina-fructosa es mejor, por lo que en general lo descartaría sobre todo para pruebas de larga distancia. Si que sería útil para pruebas más cortas (<90min) .
Sodio: es ínfimo este valor, no tiene gran aporte y tendrías que optar por cápsulas o bebidas isotónicas.
Sabor: neutro, lo cual beneficia a muchas personas porque tiene muy buena palatabilidad.
Precio actual: 3,3€/gel. Muy por encima del mercado
Conclusión: no lo recomiendo porque hay mejores opciones de geles que aportan sodio y carbohidratos mejores.
Opinión sobre los geles Maurten con cafeína
Carbohidratos: contiene glucosa y fructosa como su opción sin cafeína. Según su web en un ratio 1:0,8, estaría dentro de lo recomendado. Pero en mi opinión la combinación de maltodextrina-fructosa es mejor, por lo que en general lo descartaría también. Salvo que vayas a hacer una prueba más corta (<90min)
Sodio: es infimo este valor, no tiene gran aporte y tendrías que optar por cápsulas o bebidas isotónicas.
Sabor: neutro, lo cual beneficia a muchas personas porque tiene muy buena palatabilidad.
Cafeína: 100mg, lo recomendado son 200mg por hora (general), puede que tengas que consumir más. Por lo que necesitarías 2geles/h para llegar a ese rango. Aquí hablé de cafeína
Precio actual: 3,85€/gel. Muy por encima del mercado
Conclusión: no lo recomiendo porque hay mejores opciones de geles, proporciones de carbohidratos.
Dietista-Nutricionista deportivo