En un nuevo estudio español que se publicó en el European Journal of Nutrition, se investigó el papel de la cafeína en la quema de grasa (oxidación) (1). El nuevo estudio del grupo de investigación de Juan del Coso mostró mejoras en la oxidación de grasas en un 27%. Estudios de la década de 1970Sigue leyendo “¿La cafeína quema grasa?”
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Comparativa de bebidas isotónicas
Son 3 pilares alimentarios en los que nos poyamos los deportistas de resistencia y los nutricionistas deportivos: hidratación, energía y recuperación. Hidratación y energía suelen ir de la mano ya que antes y durante los entrenamientos son dos pilares fundamentales. La parte de recuperación quedará para después de la actividad. La hidratación es el factorSigue leyendo “Comparativa de bebidas isotónicas”
¿Cómo elegir geles deportivos?
Es una de las preguntas más formuladas en consulta. La mayoría de deportistas están desorientados en este aspecto. Y la verdad que no es una elección fácil ya que en el mercado hay un gran número de opciones, cantidad de marcas, tipo de carbohidratos, cantidad de sal, cafeína… Pero la ingesta de carbohidratos durante lasSigue leyendo “¿Cómo elegir geles deportivos?”
¿Cómo elegir una báscula de bioimpedancia?
La bioimpedancia eléctrica (BIA) es una de los métodos más utilizados para medir la composición corporal. No solamente en las consultas nutricionales, centros deportivos… sino en las casas. Es uno de los métodos más rápidos y seguros de medición, pero su fiabilidad se pone muchas veces en duda. Para hacer un buen seguimiento de tuSigue leyendo “¿Cómo elegir una báscula de bioimpedancia?”
Verdades sobre la dieta Keto, dieta de las famosas
Vuelve la moda de la dieta cetogénica, esta vez con el nombre de dieta keto. Y he de reconocer que son muchas las personas que han logrado resultados con esta dieta tras haber probado otras estrategias alimentarias para mejorar su composición corporal. ¿En qué consiste? Básicamente es una dieta baja en carbohidratos y rica enSigue leyendo “Verdades sobre la dieta Keto, dieta de las famosas”
Conclusiones de las jornadas de alimentación en deportes de resistencia
Esta semana he organizado las primeras jornadas de alimentación en deportes de resistencia a través de Instagram. Invité a diferentes dietistas-nutricionistas que tienen una gran experiencia en el sector de la nutrición deportiva y en concreto en deportes de resistencia para hablar sobre temas muy concretos. Cafeína con Ana Polo Es uno de los suplementosSigue leyendo “Conclusiones de las jornadas de alimentación en deportes de resistencia”
Jornadas de alimentación en deportes de resistencia
Toda esta cuarentena nos ha hecho trabajar más, estar más cerca de los nuestros, valorar lo que tenemos y un largo etc. Desde todos los sectores hemos intentado ayudar lo máximo posible. Para la última semana de cuarentena nos hemos querido unir un grupo de nutricionistas españoles expertos en la nutrición deportiva pero sobretodo referentesSigue leyendo “Jornadas de alimentación en deportes de resistencia”
Trabajo de tecnificación para la Federación Valenciana de Pádel durante el confinamiento
Desde hace 3 temporadas la Federación Valencia de Pádel creo algo pionero, un grupo de tecnificación de entre 40-50 menores que durante todo el año iban a recibir asesoramiento profesional de psicologos, entrenadores, fisioterapeutas y nutricionista. El día que recibí la llamada de Javi Sánchez para decirme que si me interesaba el proyecto antes deSigue leyendo “Trabajo de tecnificación para la Federación Valenciana de Pádel durante el confinamiento”
Formaciones para Clubs deportivos en época de confinamiento
Alimentación diaria Alimentación durante el confinamiento Alimentación del deportista Hidratación Alimentación peri-entrenamiento Suplementación deportiva Andrea FerrandisD-N especialista en nutrición deportivaLa alimentación también se entrena
