Iniciación al Ayuno Intermitente
El ayuno intermitente puede aportar beneficios reales, pero solo si sabes si te conviene y cómo aplicarlo bien. Y esa parte casi nunca te la cuentan.
Una guía escrita por una dietista-nutricionista para que empieces con criterio, sepas qué esperar y evites los errores que hacen que la mayoría lo deje a las dos semanas.
Todo El Mundo Habla De Ayuno. Casi Nadie Lo Explica Bien.
Es probable que hayas llegado hasta aquí después de leer versiones contradictorias en diez sitios distintos.
Lo Que Sabrás Después De Leerla
Una guía corta, práctica y sin humo, pensada para que puedas decidir con criterio.
Distinguir los tipos de ayuno
Qué protocolos existen, en qué se diferencian realmente y cuál encaja mejor con tus horarios y tu día a día.
Saber si te conviene
En qué situaciones el ayuno intermitente tiene sentido y en cuáles es mejor no plantearlo. Es la pregunta más importante y la que menos se hace.
Qué puedes tomar y qué no
Qué rompe el ayuno y qué no, con criterio y no con normas absurdas heredadas de redes sociales.
Empezar sin sufrirlo
Cómo hacer la transición de forma progresiva para que sea sostenible, en lugar de tirarte a la piscina y abandonar a los tres días.
Organizar tus comidas
Un ejemplo de menú real para que veas cómo se traduce todo esto a un día concreto, y no te quedes solo con la teoría.
Entrenar en ayunas con cabeza
Cuándo tiene sentido entrenar en ayunas, cuándo no compensa y cómo encajarlo si haces deporte de forma habitual.
Qué Hay Dentro
Nueve bloques que van de lo general a lo aplicable, en el orden en que te surgen las dudas.
Presentación
Qué vas a encontrar en la guía y desde qué enfoque está escrita.
Introducción
Qué es realmente el ayuno intermitente, más allá del ruido que lo rodea.
Tipos de ayuno intermitente
Los distintos protocolos que existen y en qué se diferencian entre sí.
Beneficios de esta estrategia
Qué se puede esperar de verdad y qué dice la evidencia al respecto.
¿El ayuno intermitente es para todos?
En qué situaciones no está indicado. El capítulo que más gente debería leer antes de empezar.
Qué alimentos podemos tomar durante el ayuno
Qué se puede tomar en la ventana de ayuno y con qué criterio decidirlo.
Iniciación al ayuno intermitente
Cómo empezar de forma progresiva para que sea sostenible en el tiempo.
Ejemplo de menú
Un día completo, para que veas cómo se aplica todo lo anterior.
Entrenamiento en ayunas
Cómo encaja el deporte en la ecuación y qué tener en cuenta si entrenas.
¿Es Para Ti?
Prefiero decírtelo claro antes de que la compres.
Sí, si…
- Te interesa el ayuno intermitente pero quieres información rigurosa antes de probar nada.
- Ya lo has intentado por tu cuenta y no has sabido mantenerlo.
- Entrenas y quieres entender cómo encaja el deporte con esta estrategia.
- Prefieres entender el porqué antes que seguir una norma que alguien repite en redes.
No, si…
- Buscas una pauta personalizada para tu caso concreto: eso es una consulta, no una guía.
- Esperas un método milagroso o resultados rápidos sin cambiar nada más.
- Estás embarazada o en periodo de lactancia.
- Tienes o has tenido una relación complicada con la comida, o alguna condición de salud que condicione tu alimentación.
El ayuno intermitente no es adecuado para todo el mundo, y esta guía lo explica precisamente para que puedas identificar si es tu caso. Si tienes cualquier patología, tomas medicación o has tenido dificultades con la alimentación, consúltalo antes con un profesional sanitario que conozca tu situación.
Cómo Conseguirla
Disponible en Amazon.
Versión Kindle
La tienes en el móvil en un minuto y puedes consultarla desde cualquier sitio, siempre que te surja una duda.
Escrita por una dietista
Con la evidencia detrás y sin promesas imposibles. Lo que te contaría en consulta, ordenado y por escrito.
Quién La Escribe
Soy Andrea Ferrandis, dietista-nutricionista. Llevo desde 2012 en consulta, y el ayuno intermitente es una de las preguntas que más me han repetido en todo este tiempo.
Escribí esta guía porque me cansé de ver el tema tratado a dos bandas: o como una solución milagrosa para todo, o como algo peligroso que nadie debería hacer. Ni una cosa ni la otra. Es una estrategia más, que a algunas personas les encaja muy bien y a otras no les conviene en absoluto, y lo importante es saber distinguirlo.
Aquí está explicado con la evidencia detrás, en lenguaje claro y con ejemplos concretos para que puedas decidir por ti mismo.
Antes De Irte
Cada semana escribo sobre nutrición con evidencia y sin humo: mitos que se caen solos, estudios explicados en cristiano y estrategias que puedes aplicar de verdad. Si te ha interesado esto, la newsletter es la continuación natural.
¿Y si además entrenas?
Si haces deporte de resistencia, la alimentación deja de ser solo una cuestión de salud y pasa a ser parte de tu rendimiento.
En el programa Alimenta tu Meta trabajo contigo de forma individual: reviso tus entrenamientos y tu analítica, y ajusto tu plan cada semana según cómo evolucione tu temporada.