Hoy traigo una receta que podemos utilizar post entrenamiento ya que es rica en proteína con carbohidratos pero no tiene azúcar añadido ni harina. Contiene un ingrediente muy especial y de alto valor nutricional (los garbanzos)✌ ⠀𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬⠀350g de garbanzos⠀16g de levadura⠀20g de cacao puro1 plátano maduro⠀8 dátiles⠀4 onzas de chocolate⠀4 huevos⠀⠀𝗠𝗼𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻⠀⠀1. Precalentar elSigue leyendo «Receta: Brownie saludable»
Archivo de etiqueta: ciclismo
¿Qué cenar antes de una competición?
Entramos en una época del año donde cada fin de semana hay una carrera, un triatlón, una carrera de montaña… ¡Cómo mola, eh! La alimentación de la noche antes a este acontecimiento puede ser determinante, no solamente para personas que buscan el mejor rendimiento sino para las que simplemente nos gusta cruzar metas y exigirnosSigue leyendo «¿Qué cenar antes de una competición?»
Tasa de sudoración
Debes tener en cuenta que la hidratación tiene una importancia superlativa ya que afecta al rendimiento deportivo y a la salud. Se han visto consecuencias graves en eventos como un maratón por un mal diseño de estrategia de hidratación. La deshidratación es uno de los factores limitantes del rendimiento deportivo y a tener muy enSigue leyendo «Tasa de sudoración»
Entrenamiento nutricional o periodización nutricional
El entrenamiento nutricional lo definimos como el uso de la nutrición con el objetivo de mejora del rendimiento, normalmente adaptando esta nutrición al entrenamiento, estilo de vida, costumbres alimentarias… La nutrición tiene un gran impacto en las adaptaciones del entrenamiento (1). La alimentación puede influenciar en la mejora de nuestro rendimiento muscular o mantenimiento deSigue leyendo «Entrenamiento nutricional o periodización nutricional»
Comparativa de bebidas isotónicas
Son 3 pilares alimentarios en los que nos poyamos los deportistas de resistencia y los nutricionistas deportivos: hidratación, energía y recuperación. Hidratación y energía suelen ir de la mano ya que antes y durante los entrenamientos son dos pilares fundamentales. La parte de recuperación quedará para después de la actividad. La hidratación es el factorSigue leyendo «Comparativa de bebidas isotónicas»
¿Cómo elegir geles deportivos?
Es una de las preguntas más formuladas en consulta. La mayoría de deportistas están desorientados en este aspecto. Y la verdad que no es una elección fácil ya que en el mercado hay un gran número de opciones, cantidad de marcas, tipo de carbohidratos, cantidad de sal, cafeína… Pero la ingesta de carbohidratos durante lasSigue leyendo «¿Cómo elegir geles deportivos?»
Andrea Ferrandis 