¿La cafeína quema grasa?

En un nuevo estudio español que se publicó en el European Journal of Nutrition, se investigó el papel de la cafeína en la quema de grasa (oxidación) (1). El nuevo estudio del grupo de investigación de Juan del Coso mostró mejoras en la oxidación de grasas en un 27%. Estudios de la década de 1970Sigue leyendo «¿La cafeína quema grasa?»

¿Cómo elegir geles deportivos?

Es una de las preguntas más formuladas en consulta. La mayoría de deportistas están desorientados en este aspecto. Y la verdad que no es una elección fácil ya que en el mercado hay un gran número de opciones, cantidad de marcas, tipo de carbohidratos, cantidad de sal, cafeína… Pero la ingesta de carbohidratos durante lasSigue leyendo «¿Cómo elegir geles deportivos?»

Conclusiones de las jornadas de alimentación en deportes de resistencia

Esta semana he organizado las primeras jornadas de alimentación en deportes de resistencia a través de Instagram. Invité a diferentes dietistas-nutricionistas que tienen una gran experiencia en el sector de la nutrición deportiva y en concreto en deportes de resistencia para hablar sobre temas muy concretos. Cafeína con Ana Polo Es uno de los suplementosSigue leyendo «Conclusiones de las jornadas de alimentación en deportes de resistencia»

Jornadas de alimentación en deportes de resistencia

Toda esta cuarentena nos ha hecho trabajar más, estar más cerca de los nuestros, valorar lo que tenemos y un largo etc. Desde todos los sectores hemos intentado ayudar lo máximo posible. Para la última semana de cuarentena nos hemos querido unir un grupo de nutricionistas españoles expertos en la nutrición deportiva pero sobretodo referentesSigue leyendo «Jornadas de alimentación en deportes de resistencia»