Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza🎃

Esta receta es un plan perfecto después de un entrenamiento ya que es rico en carbohidratos junto con proteína de alta calidad (huevo)🏃‍♀️🤟

Los ingredientes que necesitas para prepararla son:

➡️ Calabaza
➡️ 3 huevos
➡️ 30g harina de avena
➡️ 1 sobre de levadura
➡️ 1 cucharada de aceite de coco
➡️ 1 cucharada de cacao puro
➡️ Onza de chocolate 85%

1. Montamos las claras. Yo lo he hecho con @mambocecotecoficial (7min a velocidad 4 con la mariposa)
2. Mezclamos la calabaza, aceite de coco y las yemas en un bol hasta que quede bien.
3. Añadimos la harina, cacao puro y la levadura. Mezclamos de nuevo
4. Añadimos las claras montadas previamente.
5. Ponemos en un molde, añadimos la onza troceada al gusto.
6. Horneamos 35min en horno a 180°. El horno previamente precalentado

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