¿Qué cenar antes de una competición?

Entramos en una época del año donde cada fin de semana hay una carrera, un triatlón, una carrera de montaña… ¡Cómo mola, eh! La alimentación de la noche antes a este acontecimiento puede ser determinante, no solamente para personas que buscan el mejor rendimiento sino para las que simplemente nos gusta cruzar metas y exigirnosSigue leyendo «¿Qué cenar antes de una competición?»

Podcast: todo lo que debes saber sobre los lácteos

Los lácteos🥛 es uno de los grupos alimentarios con más controversia. Y es uno de los temas más populares en la consulta de nutrición. En este episodio os cuento las claves para elegir un lácteo saludable, ya que no todas las opciones son sanas. ➡¿Son indispensables? ➡¿Cómo elegimos un lácteo saludable? ➡Mitos sobre lácteos ➡TrucosSigue leyendo «Podcast: todo lo que debes saber sobre los lácteos»

Trabajo de tecnificación para la Federación Valenciana de Pádel durante el confinamiento

Desde hace 3 temporadas la Federación Valencia de Pádel creo algo pionero, un grupo de tecnificación de entre 40-50 menores que durante todo el año iban a recibir asesoramiento profesional de psicologos, entrenadores, fisioterapeutas y nutricionista. El día que recibí la llamada de Javi Sánchez para decirme que si me interesaba el proyecto antes deSigue leyendo «Trabajo de tecnificación para la Federación Valenciana de Pádel durante el confinamiento»