Receta: Brownie saludable

Hoy traigo una receta que podemos utilizar post entrenamiento ya que es rica en proteína con carbohidratos pero no tiene azúcar añadido ni harina. Contiene un ingrediente muy especial y de alto valor nutricional (los garbanzos)✌



𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬⠀
350g de garbanzos⠀
16g de levadura⠀
20g de cacao puro
1 plátano maduro⠀
8 dátiles⠀
4 onzas de chocolate⠀
4 huevos⠀

𝗠𝗼𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻⠀

1. Precalentar el horno a 180º⠀
2. En una procesadora de alimentos mezclar los garbanzos, levadura, cacao puro, plátano y los dátiles. Batir 2-3min⠀
3. Fundir el chocolate al baño María o microondas.⠀
4. Batir los huevos.⠀
5. Unir todo y volver a batir 2-3min.⠀
6. Añadir en un recipiente previamente engrasado.⠀Yo utilizo aceite de coco
7. Hornear durante 30-35min a 180º⠀

Receta perfecta, más alta en proteínas por los garbanzos que la receta original (con harina). Apta para vegetarianos, deportistas post-entrenamiento o pre-entrenamiento.

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